Términos y Condiciones de Venta

1. Aceptación de los Términos

Estos Términos y Condiciones explican cómo funciona la venta de productos artesanales de Jamón Casero (emprendimiento personal artesanal con domicilio en Bogotá D.C.). Al hacer un pedido por nuestro canal oficial de WhatsApp, el Cliente declara haber leído, comprendido y aceptado estos términos, junto con la Política de Tratamiento de Datos Personales.

2. Marco Legal Aplicable

Esta relación se rige por las leyes de la República de Colombia, en particular:

• Ley 1480 de 2011 — Estatuto del Consumidor
• Ley 1581 de 2012 y Decreto 1377 de 2013 — Protección de Datos Personales
• Decreto 1074 de 2015 — Decreto Único Reglamentario del Sector Comercio
• Resolución 2674 de 2013 del Ministerio de Salud — Buenas prácticas de manufactura de alimentos
• Código de Comercio y demás normas concordantes

3. Naturaleza del Producto y del Servicio

Jamón Casero es un emprendimiento personal artesanal. Cada pernil, galantina o producto se prepara individualmente bajo pedido. Esto implica que:

• Cada producto se hace específicamente para el Cliente, según fecha y especificaciones acordadas
• Se trata de un alimento preparado y perecedero, no de un producto envasado de consumo masivo
• Los tiempos mínimos de elaboración son de 3 días hábiles en temporada regular y hasta 2 semanas en temporada alta (Navidad, fin de año, festividades)
• No hay inventario disponible para venta inmediata
• Atención directa, sin intermediarios ni operadores

4. Canales Oficiales de Pedido

Los pedidos se gestionan exclusivamente a través del canal oficial:

• WhatsApp: +57 311 539 7185

No se aceptan pedidos por terceros, redes sociales no oficiales ni intermediarios no autorizados. El Cliente debe verificar siempre que la comunicación se realice por el número indicado.

5. Confirmación del Pedido

El pedido se considera confirmado únicamente cuando se cumplen las siguientes condiciones:

• El Cliente ha proporcionado los datos completos del pedido (producto, cantidad, fecha de entrega, dirección)
• El Vendedor ha confirmado disponibilidad por escrito vía WhatsApp
• El Cliente ha acordado el precio total, fecha de entrega y forma de pago
• Cuando aplique, el Cliente ha realizado el abono o pago anticipado solicitado

Hasta no cumplirse estas condiciones, ningún pedido se considera confirmado, y Jamón Casero no se compromete con su preparación.

6. Precios y Formas de Pago

Los precios se informan al momento de la cotización y pueden variar según el tipo de producto, tamaño (en libras o kilogramos), nivel de personalización y temporada. Los precios cotizados son válidos durante el tiempo informado al Cliente al momento de la cotización.

Las formas de pago aceptadas se comunicarán al confirmar el pedido y pueden incluir:

• Transferencia bancaria a cuenta indicada por el Vendedor
• Pagos digitales (Nequi, Daviplata, Bancolombia QR, según disponibilidad)
• Efectivo contra entrega (sujeto a confirmación previa)

En pedidos de alto valor o temporada alta, podrá solicitarse un abono del 50% al confirmar el pedido y el saldo al momento de la entrega.

7. Entregas

Realizamos entregas a domicilio en Bogotá D.C. y municipios aledaños (Chía, Cota, Mosquera, Funza, Soacha y otros, sujeto a confirmación previa). Los municipios fuera del perímetro urbano de Bogotá pueden tener recargo por desplazamiento, el cual será informado al cotizar.

Las fechas y horarios de entrega son acordados previamente con el Cliente. Es responsabilidad del Cliente:

• Proporcionar una dirección completa y exacta (incluyendo barrio, conjunto, torre, apartamento e indicaciones especiales)
• Estar disponible en la fecha y franja horaria acordadas para recibir el pedido
• Verificar el producto al momento de la entrega y reportar cualquier inconformidad de inmediato
• Garantizar el acceso a la dirección (autorizaciones de portería, control de acceso, etc.)

Si el Cliente no se encuentra disponible en la dirección y hora acordadas, el Vendedor intentará reprogramar la entrega. Una segunda visita podrá generar un cargo adicional.

8. Garantía Legal y Calidad

Conforme al artículo 7 de la Ley 1480 de 2011, Jamón Casero garantiza que sus productos cumplen con las condiciones de calidad, idoneidad y seguridad informadas. La garantía aplica al momento de la entrega y comprende:

• Que el producto corresponda al pedido confirmado (tipo, cantidad, especificaciones)
• Que el producto se entregue en buenas condiciones organolépticas (olor, sabor, apariencia)
• Que el producto haya sido preparado bajo buenas prácticas higiénicas

Cualquier inconformidad debe reportarse al momento de la entrega o dentro de las siguientes 2 horas al canal oficial. Tratándose de productos perecederos preparados, pasado este tiempo no es posible verificar el estado original del producto.

9. Derecho de Retracto

De conformidad con el artículo 47 de la Ley 1480 de 2011, el derecho de retracto procede en contratos celebrados por métodos no tradicionales y a distancia, durante los cinco (5) días hábiles siguientes a la entrega. Sin embargo, este derecho no aplica en los siguientes casos previstos por la misma ley:

• Productos perecederos (artículo 47, numeral 1)
• Productos elaborados conforme a especificaciones del consumidor o claramente personalizados
• Productos que por su naturaleza no puedan ser devueltos

Dado que nuestros productos son alimentos perecederos preparados bajo pedido y personalizados, no aplica el derecho de retracto una vez confirmado el pedido y comenzada su preparación.

10. Cambios, Devoluciones y Reembolsos

Por la naturaleza perecedera de los productos:

• No se aceptan devoluciones de productos una vez entregados, salvo defecto de calidad reportado al momento de la entrega
• Si se detecta defecto de calidad evidente y reportado en plazo, el Vendedor podrá: (a) reemplazar el producto, (b) reembolsar el valor proporcional, o (c) ofrecer un crédito para un pedido futuro, según lo acuerden las partes
• Inconformidades por gusto, sabor personal o expectativas subjetivas no constituyen defecto de calidad

11. Cancelación de Pedidos

El Cliente puede cancelar un pedido con las siguientes condiciones:

• Más de 72 horas antes de la entrega: cancelación sin penalidad. Si se realizó abono, se reembolsa el 100%
• Entre 48 y 72 horas antes: reembolso del 50% del abono (cubre insumos ya adquiridos)
• Menos de 48 horas antes: no hay reembolso, dado que el producto ya está en preparación
• Temporada alta (diciembre y festividades): los plazos pueden extenderse y se informarán al confirmar el pedido

Las cancelaciones deben solicitarse exclusivamente por el canal oficial de WhatsApp.

12. Conservación y Manipulación Posterior

Al recibir el producto, el Cliente recibirá indicaciones de conservación y consumo. Es responsabilidad exclusiva del Cliente:

• Mantener el producto refrigerado entre 0°C y 4°C si no se consume inmediatamente
• Consumir el producto en un plazo máximo de 3 a 5 días tras la entrega (refrigerado)
• Recalentar el producto adecuadamente antes de consumirlo
• No volver a congelar productos que ya hayan sido descongelados

Jamón Casero no se hace responsable por daños a la salud, alteraciones del producto o pérdidas derivadas del mal manejo, conservación inadecuada o consumo fuera de los plazos recomendados después de la entrega.

13. Restricciones de Consumo

Nuestros productos contienen carne de cerdo y pueden contener trazas de los siguientes alérgenos: gluten, lácteos, soya, especias y condimentos. Es responsabilidad del Cliente informar al momento del pedido cualquier alergia, restricción alimentaria, dieta especial o condición médica relevante. Jamón Casero adaptará el pedido en la medida de lo posible, pero no garantiza ausencia total de contaminación cruzada por trazas.

14. Limitación de Responsabilidad

Sin perjuicio de las garantías legales previstas en la Ley 1480 de 2011, Jamón Casero limita su responsabilidad al valor del producto adquirido. No se responde por:

• Daños indirectos, lucro cesante o perjuicios consecuenciales
• Retrasos por fuerza mayor, caso fortuito o circunstancias ajenas (paros, bloqueos, condiciones climáticas extremas, fallas de servicios públicos)
• Información incorrecta proporcionada por el Cliente (dirección, número de contacto, especificaciones)
• Uso, conservación o manipulación inadecuada del producto después de la entrega

15. Propiedad Intelectual

Todo el contenido del sitio web jamoncasero.com.co (textos, imágenes, fotografías, recetas, diseño y marca) es propiedad de Jamón Casero. Está prohibida su reproducción, copia o uso comercial sin autorización expresa y por escrito del titular.

16. Atención al Cliente y PQRS

Las peticiones, quejas, reclamos y sugerencias (PQRS) pueden presentarse exclusivamente a través del canal oficial: WhatsApp +57 311 539 7185. El plazo de respuesta es de máximo 15 días hábiles, conforme al artículo 58 de la Ley 1480 de 2011.

Si el Cliente no recibe respuesta satisfactoria, puede acudir a la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), autoridad competente en materia de protección al consumidor en Colombia, a través de www.sic.gov.co.

17. Modificaciones

Jamón Casero se reserva el derecho de modificar estos Términos y Condiciones en cualquier momento. Los cambios serán publicados en esta página con la fecha de actualización correspondiente. La versión vigente al momento de realizar un pedido es la aplicable a esa transacción.

18. Legislación y Jurisdicción

Estos Términos se rigen por las leyes de la República de Colombia. Cualquier controversia será resuelta de buena fe entre las partes. De no ser posible, será sometida a las autoridades competentes con jurisdicción en la ciudad de Bogotá D.C., sin perjuicio de los derechos del Consumidor de acudir a la SIC.