Pernil para celebrar Amor y Amistad en Bogotá
El tercer sábado de septiembre la ciudad se llena de planes: la oficina, los amigos del colegio, la familia que se reúne con la excusa del amigo secreto. Y casi siempre, la pregunta es la misma: ¿dónde comemos? Te proponemos darle la vuelta a la respuesta de siempre.
El restaurante de siempre, o algo que se recuerde
Reservar mesa para diez, doce o veinte personas en septiembre es una pequeña odisea. Cuadrar agendas, esperar turno, dividir la cuenta entre todos al final de la noche con la calculadora del celular en la mano. Funciona, claro. Pero rara vez es memorable.
Una reunión de Amor y Amistad alrededor de un pernil casero cambia el guion. La mesa se arma en casa, en la sala de la oficina o en el salón comunal del conjunto. Cada quien se sirve a su ritmo, repite sin pena y la conversación no tiene hora de cierre. El plato deja de ser un trámite y se vuelve el centro de la celebración.
Por qué el pernil rinde para un grupo grande
Amor y Amistad suele juntar grupos numerosos, y ahí es donde el pernil brilla. No es un plato individual que toca multiplicar por cabeza: es una pieza generosa pensada para compartir. Llega caliente y listo para servir, así que no tienes que cocinar ni montar guardia frente al horno mientras todos llegan.
Para que te hagas una idea de cuánto alcanza y cuánto cuesta, esto es lo que ofrecemos por encargo:
| Producto | Desde | Peso | Personas |
|---|---|---|---|
| Pernil sin hueso | $190.000 | 6 lb | 18–22 |
| Pernil con hueso | $240.000 | 8 lb | 22–24 |
| Galantina de pavo | $160.000 | 6 lb | 18–22 |
Haz la cuenta: un pernil para veinte personas sale por unos pocos miles de pesos por cabeza, sin propina, sin servicio, sin la cuenta que se infla con cada cerveza pedida. Para una oficina o un grupo grande de amigos, el ahorro frente a salir a un restaurante es real, y nadie come menos por eso.
Cuánto pedir según tu plan
La duda de siempre es no quedar corto, pero tampoco que sobre media bandeja. Si son del comité de la oficina y van a ser unos veinte, un pernil sin hueso de seis libras cumple sin problema. Si la reunión es más grande, o quieres que cada uno repita con confianza, el pernil con hueso rinde para veintidós a veinticuatro.
Para no andar adivinando, te armamos una calculadora de porciones donde pones el número de invitados y te dice exactamente cuánto pedir. Así no sobra comida ni quedas en evidencia con el amigo que llegó con hambre.
Un consejo de la casa: si en tu grupo hay quienes no comen cerdo, la galantina de pavo es la jugada elegante. Misma generosidad, mismo formato para compartir, y resuelve el menú sin dejar a nadie por fuera de la mesa.
Cómo encargar tu pernil para Amor y Amistad
Septiembre es mes ocupado, así que vale la pena anticiparse. Trabajamos por encargo y pedimos un mínimo de tres días de anticipación, lo justo para prepararlo con el cuidado de siempre y que llegue a tu reunión en su punto.
El pedido se hace por WhatsApp al +57 311 539 7185. Nos dices la fecha, cuántas personas y qué producto quieres, y nosotros nos encargamos del resto. Puedes pagar por transferencia, Nequi, Daviplata o en efectivo contra entrega, como te quede más cómodo.
Llevamos domicilio a toda Bogotá y también a Chía, Cota, Funza, Mosquera, Soacha y La Calera. Así que ya sea que la celebración sea en el apartamento, en la finca de fin de semana o en la oficina, el pernil llega caliente y listo para poner en la mesa.
Este Amor y Amistad, que la conversación dure más que la comida. Nosotros ponemos el pernil; tú, los buenos momentos.